Heißer Stein Set 37x19x2 mit 3 Pastenbrenner| Vulkanstein

97,50

Steingrillplatte mit Brennern 37×19 cm und 2 cm dick. Design mit Anti-Tropf-Rille und abgerundeten Ecken. Der Stein umfasst Ständer und Tablett und 3 Alkoholbrenner, die mit brennendem Alkohol oder Brenngel nachgefüllt werden können. Der Stein ist aus echtem Vulkangestein.

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Artikelnummer: R1A009 Kategorie:

Beschreibung

Die Abmessungen des Steins sind 37 cm lang und 19 cm breit, mit einer Dicke von 2 cm und das Steinmaterial ist echtes Vulkangestein.
Bei Steinen ohne Rille kann es Probleme mit dem seitlichen Abtropfen geben, aber dieses Modell hat eine Antitropf-Rille.
Das Set eignet sich perfekt für die gemeinsame Nutzung durch 2 bis 6 Personen.
Der DEKOBE-Grillstein ist dank seiner Beschaffenheit der beste Vulkanstein zum Kochen. Seine Halterung und seine Schale bieten die ideale Sicherheit beim Kochen auf dem Stein.

So erhitzen Sie den KAHISE Vulkanstein 37×19.
Der Vulkanstein kann im Backofen, über direktem Feuer (Gas, Grill, Kaminglut) oder auf einem Glaskeramik-Kochfeld erhitzt werden (immer darauf achten, dass er nicht zerkratzt wird).
Um den Stein im Ofen zu erhitzen, empfiehlt es sich, ihn 30-40 Minuten bei maximaler Leistung zu belassen. Der Stein kann mit seinem Griff aus rostfreiem Stahl in den Ofen geschoben werden. Die Erwärmung im Backofen ist die beste Methode, um eine gleichmäßige Erwärmung des Steins zu erreichen.
Was die anderen Möglichkeiten des Erhitzens betrifft, so sollten Sie die ersten 4-6 Minuten mit niedriger Leistung beginnen, damit der Stein die richtige Temperatur erreicht. Erhöhen Sie dann die Leistung und heizen Sie etwa 15 Minuten lang weiter, bis die optimale Temperatur erreicht ist.

Verwendung des KAHISE-Grillsteins 37×19
Um Fleisch auf dem Stein richtig zu garen, muss der Stein unbedingt heiß sein. Sobald dies der Fall ist, stellen Sie die Alkohol- oder Gelbrenner auf den Edelstahlsockel und fügen den entsprechenden Brennstoff hinzu. Dann legen Sie den Stein mit der Edelstahlschale auf den Sockel und schon können Sie mit dem Kochen beginnen. Außerdem sind die Brenner eine große Hilfe, um die ideale Temperatur des Steins über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten, so dass die Speisen perfekt gegart werden.

Aufstellen des KAHISE 37×19 Steins auf dem Tisch.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, den Kochstein auf dem Tisch zu präsentieren. Ideal ist es, ihn in der Mitte des Tisches zu platzieren, so dass alle Gäste Zugang zu ihm haben. Es ist ratsam, ihn mit einem vorgeschnittenen Stück Fleisch zu versehen, damit jeder nach seinem Geschmack kochen kann. Es ist auch eine gute Idee, einen Behälter mit grobem Salz oder Salzflocken und verschiedenen Soßen in der Nähe zu haben, um das Fleisch zu begleiten. Bei ausgewähltem Fleisch sollte man auf die Zugabe von Saucen verzichten, um den reinen Geschmack des Fleisches nicht zu beeinträchtigen.

Wie reinigt man den DEKOBE Fleischstein Modell KAHISE 37×19
Die Reinigung des Vulkansteins nach dem Gebrauch ist unerlässlich, um ihn in gutem Zustand zu halten und seine Lebensdauer zu verlängern. Es ist wichtig, mit dem Waschen zu warten, bis der Stein vollständig abgekühlt ist, da ein plötzlicher Temperaturwechsel zu Rissen oder Brüchen führen kann. Es wird empfohlen, keine Reinigungsmittel oder Seifen zu verwenden, da sie Gerüche hinterlassen und den Geschmack der Speisen beeinträchtigen können. Stattdessen kann ein Scheuerschwamm aus rostfreiem Stahl mit heißem Wasser und Tafelessig zur Desinfektion verwendet werden. Essig ist ein natürliches Desinfektionsmittel. Bei hartnäckigen Flecken kann ein Spatel oder ein Metallschaber vorsichtig verwendet werden. Es ist wichtig, es vor der Lagerung vollständig zu trocknen, um Schimmelbildung oder schlechte Gerüche zu vermeiden.

Was dieses Modell beinhaltet:

– Vulkangestein 37x19x2 mit Antitropf-Rille und abgerundeten Ecken.
– Halterung aus rostfreiem Stahl.
– Tablett.
– 3 Brenner für Alkohol oder Gel (ermöglicht das Einfüllen von brennbarem Gel in Gläser).
– Anweisungen für die Verwendung und Wartung des Steins

Dieses KAHISE-Grillstein-Set ist in folgenden Größen erhältlich: 19×19 | 37×19 | 37×23 | Rund 30cm Durchmesser.