Beschreibung

DEKOBE Kochstein: Das ultimative Steingrill-Erlebnis Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Speisen, die auf dem DEKOBE-Vulkanstein zubereitet werden, bekannt für seine herausragenden Ergebnisse. Mit seinem Edelstahltablett und -ständer garantiert er Stabilität und Langlebigkeit und verspricht einen langanhaltenden Kochbegleiter.

Hauptmerkmale:

Echter Vulkanstein: Mit einer Größe von 30cm Länge, 20cm Breite und 3cm Dicke ist dieser Stein ein echtes Naturprodukt.
Anti-Tropf-Rille: Im Gegensatz zu anderen Steinen, die seitliches Tropfen verursachen können, verfügt dieses Modell über eine spezielle Anti-Tropf-Rille.
Perfekt zum Teilen: Ideal für 2 bis 5 Gäste.
Robuste Edelstahlstützen: Sowohl der Stein als auch die Brenner ruhen auf einer stabilen Edelstahlstruktur.
Vielseitige Brenner: Kommt mit 4 Alkoholbrennern, die mit Brennalkohol oder Gel betrieben werden können. Diese Brenner können auch spezielle Gelbehälter aufnehmen, die separat für Steingrills und Fondues verkauft werden.

Erhitzen des Sikitami 30×20 Vulkansteins: Der Vulkanstein kann auf verschiedene Weisen erhitzt werden:

Ofen: Für eine gleichmäßige Wärmeverteilung den Stein 30-40 Minuten bei höchster Temperatur im Ofen erhitzen. Der Edelstahlgriff des Steins ist ofenfest.
Direktes Feuer: Verwenden Sie Gas, Grill oder Kaminbriketts. Beginnen Sie mit niedriger Hitze für die ersten 4-6 Minuten und erhöhen Sie dann die Intensität für weitere 15 Minuten, um die optimale Temperatur des Steins zu erreichen.
Keramikkochfeld: Vorsichtig verwenden, um die Oberfläche nicht zu zerkratzen.

Verwendung des Sikitami 30×20 Steins für Fleisch: Für das perfekte Fleisch auf dem Stein:

Stellen Sie sicher, dass der Stein heiß ist.
Platzieren Sie die Alkohol- oder Gelbrenner auf der Edelstahlbasis und fügen Sie den Brennstoff hinzu.
Legen Sie den Stein auf das Edelstahltablett und schon können Sie grillen. Die Brenner helfen, die Wärme des Steins zu halten.

Präsentation des Kochsteins am Tisch: Positionieren Sie den Stein zentral auf dem Tisch für einen einfachen Zugang. Servieren Sie vorgeschnittenes Fleisch, sodass die Gäste jedes Stück nach ihrem Geschmack zubereiten können. Bieten Sie grobes Salz oder Flockensalz und eine Auswahl an Saucen an. Bei Premium-Fleischsorten ist es am besten, auf Saucen zu verzichten, um den natürlichen Geschmack des Fleisches zu genießen.

Reinigung des Sikitami 30×20 Grillsteins: Der Vulkanstein ist langlebig, benötigt aber besondere Pflege:

Warten Sie, bis der Stein vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn reinigen.
Verwenden Sie einen Edelstahlschwamm mit warmem Wasser und Tafel-Essig. Vermeiden Sie Reinigungsmittel, da sie Rückstände hinterlassen können.
Bei hartnäckigen Flecken vorsichtig einen Metallspatel oder Kratzer verwenden.
Vor dem Verstauen gründlich trocknen, um Schimmel und schlechte Gerüche zu vermeiden.

Was ist enthalten: